• May 5, 2009

    广而告之 - [草木有情]

    Tag:

    版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
    http://www.blogbus.com/cleverou-logs/38978572.html

    photo by birk。

        “本地黄瓜——有花有刺!”
        “头水苋菜——特嫩!”
        “香芹——嫩得不得了!”
        “甜户子——包不苦!”
        “老南瓜——营养丰富,好吃得不得了!”

        birk小姐回南京,拍下这些水灵的蔬菜。多可爱的南京大萝卜!怕见人似地羞红了半扇脸,北京可见不着。
        猜了半天,“右下角那个长得像洋葱的叫什么?”“撇辣(音似)”。
        “味道可曾像是大头菜?”“有那么点意思。”
        “头水苋又是什么意思?”“这个不大知道,得去问下妈妈。”
        “莫非是见了第一茬春雨的苋菜?所以才特嫩,就像明前绿茶?”“也许吧。”
        “原来苋菜有两种呀,有红叶的也有绿叶的。”“可不!不过红苋菜味道好吃。”
        急忙又去翻汪曾祺的散文回忆考据。
        下午果真买了苋菜配葱末蒜末清炒。菜场里见过很多年,头一回吃。嫩极了,可惜盐放多了。

    分享到:

    历史上的今天:

    Vacation May 5, 2010
    哲学命题 May 5, 2006

    评论

  • 我是把蒜就一剖二搁进去,蒜瓣被染得红红的,可好看了,然后一定要就白米饭,再把白米饭染得红红的。
    回复sunisdown说:
    啊,说得真想再吃一次。明天再买点来炒,可不能再放多盐了:)
    2009-05-06 21:47:11
  • 顶花儿带刺儿

    下次去吃茉莉花炒鸡蛋,三盘儿起
    回复郭小懒说:
    是新鲜茉莉花吗,那是什么味儿?无限想象中。。。
    2009-05-06 21:48:17